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Biscotti Morbidi al Cioccolato

I Biscotti Morbidi al Cioccolato, sono dei biscottini veramente semplici da preparare e super gustosi! Perfetti per la colazione inzuppati nel latte o nel caffè, o come dolcetto sfizioso da preparare per un tè pomeridiano!
 
Questi biscottini sono veramente irresistibili…. friabili ma allo stesso tempo si sciolgono in bocca!

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni15
  • Metodo di cotturaForno

Ingredienti

  • 180 gfarina 00
  • 100 gzucchero muscovado (o Zucchero di canna )
  • 25 mlacqua
  • 50 mlolio di semi di girasole
  • 40 gcacao amaro in polvere
  • 60 gcioccolato fondente (o al latte )
  • 1uovo
  • 1 cucchiainolievito in polvere per dolci
  • 1 pizzicosale
  • q.b.zucchero a velo

Preparazione

  1. In una ciotola unite lo zucchero, un pizzico di sale, la farina, il lievito e il cacao setacciato e mescolate bene.

    In una seconda ciotola unite l’uovo con con l’acqua e l’olio e mescolate con una forchetta.

    Versate il composto liquido nella ciotola con gli ingredienti secchi ed amalgamate prima con un cucchiaio e poi con le mani.

    Per ultimo aggiungete il cioccolato fondente, che avete precedentemente sciolto nel microonde o a bagnomaria, e mescolate fino ad avere un impasto ben amalgamato che non si appiccica più alle mani.

    Formate delle palline di circa 40 g, e poi passate ogni palline in abbondante zucchero a velo. Disponete le palline sulla leccarda del forno, rivestita con della carta forno, ben distanziate tra loro.

    Fate cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 15 minuti.

    I biscotti devono rimanere morbidi, quintino non fateli cuocere troppo!

    Trascorso il tempo necessario sfornateli e fateli raffreddare!

    I vostri Biscotti Morbidi al Cioccolato sono pronti per essere gustati!

    Bon Appetit!

Note

Si conservano per 3/4 giorni in una scatola di latta o un contenitore ben sigillato.

Per altre idee per la colazione potete provare le Fluffy Pancake

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Una risposta a “Biscotti Morbidi al Cioccolato”

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