Ricette dolci e tanto altro
by francy
Ingredienti: Per uno stampo da 28 cm: – 1 kg di patate – 2 cucchiai di parmigiano – 2 uova – 40 g di latte – 40 g di farina – sale – pangrattato Per il ripieno: – mozzarella – 2 zucchine Preparazione: mettete le patate in una pentola capiente e colma d’acqua e fate […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 2 zucchine – 8 noci – 10 foglie di basilico – 1 cucchiaio di parmigiano – olio extravergine d’oliva – sale Preparazione: scaldate in una padella un filo d’olio. Lavate, asciugate e tagliate a tocchetti le zucchine. Fatele saltare e cuocere in padella per 20 minuti. Salate e fate raffreddare. Mettete le zucchine […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 5 zucchine lunghe – 6 fette di pancarrè – 10 capperi sotto sale – 3 fette di prosciutto cotto – un cucchiaio di parmigiano – basilico – pangrattato – olio – sale Preparazione: lavate le zucchine e asciugatele. Tagliatele a metà nel senso della lunghezza, scavate la polpa e mettetela da parte. Salate […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 350 g di riso carnaroli – 2 zucchine – 1 porro o 1 cipollotto – una manciata di parmigiano – 4 foglie di basilico – 4 noci – brodo vegetale q.b. – olio – sale Preparazione: preparate il brodo utilizzando sedano, carote, prezzemolo e cipolla. Salate quando bolle. Tagliate il porro o il […] Read more…
by francy
Cosa si potrebbe preparare con le zucchine? Solitamente uno dei molti modi con cui impiego le zucchine è facendole impanate al forno. Come le melanzane, anche le zucchine al forno ricoperte da un filo d’olio e pangrattato, ancor piu buono aromatizzato con erbe aromatiche a vostro piacimento, sono un ottimo contorno da utilizzare d’estate, d’inverno..quando […] Read more…
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