Ingredienti: – 100 g di ricotta vaccina – 1 zucchina – 3 fette di pancarrè – 1 uovo – pangrattato – basilico o menta – sale Preparazione: tritate le fette di pancarrè al mixer. In una ciotola mescolate la ricotta con l’uovo, la zucchina grattugiata, le foglie di basilico o di menta sminuzzate, il sale […] Read more…