Riso rosso con bresaola e ceci

Piatto estivo, piatto delizioso, piatto unico. Questo primo di riso rosso integrale, bresaola e ceci, non solo vi regalerà un pranzo nutriente e benefico, ma saprà piacevolmente stupirvi per il suo sapore delicato e leggero. Conosciamo tutti i benefici del riso rosso: è ricco di fibre, abbassa i livelli di colesterolo, regola i livelli di insulina e cosi via..insomma, il riso rosso è un vero e proprio alleato del nostro organismo. In più aggiungeteci i ceci che donano al nostro corpo vitamine, ferro e sono un toccasana per il sistema cardiocircolatorio. Vi ricordo che i legumi andrebbero consumati almeno tre volte alla settimana, perciò perché non inserirli in un bel primo. La bresaola e dell’olio d’oliva extravergine poi, completano il tutto portando in tavola un piatto equilibrato e gustoso.