Ricette dolci e tanto altro
by dolciamoconfrancy
La focaccia di patate è uno dei lievitati più diffusi nella cucina italiana. Alta, soffice, unta al punto giusto e leggermente croccante in superficie, la focaccia di patate è un classico gustoso e saporito della nostra cucina. Potete preparare l’impasto il giorno prima e lasciarlo lievitare tutta la notte, oppure prepararlo la mattina per la […] Read more…
by francy
Ingredienti: – 175 g di farina 1 – 175 g di farina manitoba – 2 patate lesse medie – 1 uovo – 40 ml di acqua – 2 cucchiai di olio d’oliva – 7 g di lievito secco – sale Per la salamoia: – acqua – olio – sale grosso Preparazione: Lessate le patate in […] Read more…
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