cioccolato

Panini al latte e cioccolato

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Dei panini dolci spettacolari, morbidi e ricchi di tante gocce di cioccolato fondente. Una colazione o una merenda per grandi e piccini da leccarsi i baffi. Non eccessivamente complicati da realizzare, serve solo un po’ di pazienza e aspettare la lievitazione, e questi panini al latte e cioccolato riempiranno la vostra giornata di incantevole e […] Read more…

Biscotti morbidi alle fragole

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Mentre preparavo questi biscotti e appena li ho sfornati, il loro profumo ha invaso la cucina ed era qualcosa di veramente spaziale. Leggeri, morbidi e con un delizioso ripieno fresco e cioccolatoso, questi biscotti nascono dall’unione tra fragole di stagione, yogurt alla fragola e gocce di cioccolato fondente. Insuperabili. Li avevo già preparati lo scorso […] Read more…

Pan brioche con crema al pistacchio e gocce di cioccolato

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Già dal titolo dovreste capire la golosità di questo pan brioche. Morbido, incredibilmente profumato e immensamente ricco di sublime dolcezza, insomma un’esplosione di bontà e gusto. Il pan brioche è un lievitato semplice che ho realizzato con yogurt e latte, quindi senza burro né olio, e il ripieno è rappresentato da una irresistibile crema di […] Read more…

Dolci con crema alle nocciole

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La crema alle nocciole è un ingrediente irresistibile, che sia spalmato su una fetta di pane o fetta biscottata o, ancora meglio, come insuperabile ripieno di biscotti, torte e crostate, è difficile resistere al suo dolce richiamo. È una tentazione unica e sublime, che accompagna la realizzazione di molti dolci. E molti di questi ve […] Read more…

Ciambelle alla ricotta e cioccolato

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Morbide, golose, cioccolatose e profumate. Le ciambelle alla ricotta e cioccolato sono una chicca favolosa per la colazione. Oserei dire la colazione perfetta con una bella, deliziosa e insuperabile ciambella da inzuppare nel latte o nel tè caldo. Con una ciambella così, la giornata parte sicuramente con il piede giusto. E sono anche velocissime da […] Read more…

Biscotti con farina di lenticchie rosse e cioccolato

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Ebbene si, non lo direste mai ma questi biscotti sono molto particolari. Lo si vede dal colore. Sono buonissimi, ve lo garantisco. Ottimi da sgranocchiare a colazione o a merenda, ma sono davvero particolari perché realizzati con la farina di lenticchie. Questa è una ricetta che faccio spesso e che adoro perché mi permette di […] Read more…

Biscotti per la colazione

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Ciambellone al pistacchio e cioccolato

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Il ciambellone al pistacchio e cioccolato è una di quelle torte che all’assaggio non puoi non esclamare un bel wow di stupore. Anche perché con un abbinamento così, pistacchio e cioccolato, la bontà è assicurata. Questa ricetta è veramente deliziosa, preparata senza l’uso di burro né olio, ma ugualmente morbida e leggera. Questo ciambellone è […] Read more…

Biscotti doppi con crema alle nocciole

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Biscotti di frolla con confettura e cioccolato

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Nuova ricetta, nuovi biscotti super golosi di pasta frolla con confettura oppure ripieni al cioccolato. Semplicissimi da preparare e deliziosi, questi biscotti sono realizzati con una frolla più leggera rispetto alla ricetta classica, ovvero con metà burro e metà ricotta. Friabili e appetitosi, perfetti per l’ora del tè. Read more…