Ricette dolci e tanto altro
by dolciamoconfrancy
Dei panini dolci spettacolari, morbidi e ricchi di tante gocce di cioccolato fondente. Una colazione o una merenda per grandi e piccini da leccarsi i baffi. Non eccessivamente complicati da realizzare, serve solo un po’ di pazienza e aspettare la lievitazione, e questi panini al latte e cioccolato riempiranno la vostra giornata di incantevole e […] Read more…
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Mentre preparavo questi biscotti e appena li ho sfornati, il loro profumo ha invaso la cucina ed era qualcosa di veramente spaziale. Leggeri, morbidi e con un delizioso ripieno fresco e cioccolatoso, questi biscotti nascono dall’unione tra fragole di stagione, yogurt alla fragola e gocce di cioccolato fondente. Insuperabili. Li avevo già preparati lo scorso […] Read more…
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Già dal titolo dovreste capire la golosità di questo pan brioche. Morbido, incredibilmente profumato e immensamente ricco di sublime dolcezza, insomma un’esplosione di bontà e gusto. Il pan brioche è un lievitato semplice che ho realizzato con yogurt e latte, quindi senza burro né olio, e il ripieno è rappresentato da una irresistibile crema di […] Read more…
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Sapete che a me piacciono molto le torte e le ciambelle profumate, magari agli agrumi o ripiene di frutta. Adoro mangiare una fettina di torta a colazione, che sia sana, leggera e gustosa. Questa volta ho realizzato una ciambella super morbida ripiena di mirtilli freschi. Non vi dico che goduria, dal sapore al profumo, al […] Read more…
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I panini salati al latte sono una prelibatezza sfiziosa, leggera e davvero gustosa. Ripieni oppure no, i panini al latte rappresentano una merenda alternativa o un aperitivo classico e squisito da consumare in qualsiasi momento della giornata. Sono morbidi e perfetti per essere divorati in un boccone. Io li ho farciti con della mortadella, ma […] Read more…
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La crema alle nocciole è un ingrediente irresistibile, che sia spalmato su una fetta di pane o fetta biscottata o, ancora meglio, come insuperabile ripieno di biscotti, torte e crostate, è difficile resistere al suo dolce richiamo. È una tentazione unica e sublime, che accompagna la realizzazione di molti dolci. E molti di questi ve […] Read more…
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Morbide, golose, cioccolatose e profumate. Le ciambelle alla ricotta e cioccolato sono una chicca favolosa per la colazione. Oserei dire la colazione perfetta con una bella, deliziosa e insuperabile ciambella da inzuppare nel latte o nel tè caldo. Con una ciambella così, la giornata parte sicuramente con il piede giusto. E sono anche velocissime da […] Read more…
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Vi capita mai di avere un ingrediente in frigorifero da un po’ di tempo, quasi in odore di scadenza, e di non avere alcuna idea di come utilizzarlo? Quindi decidete di inserirlo in una ricetta, magari dolce come nel mio caso, e vedere come va. La ricetta sarà buona oppure no? In questo caso la […] Read more…
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La Linzer torte o torta Linzer è un tipico dolce austriaco, buono e irresistibile quanto un altro dessert tipicamente viennese come l’intramontabile e, forse più conosciuta, torta Sacher. La Linzer torte è una crostata profumata alla cannella e nocciole, con al suo interno una dolcissima confettura al ribes rosso oppure al lampone. Una crostata squisita, […] Read more…
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Ebbene si, non lo direste mai ma questi biscotti sono molto particolari. Lo si vede dal colore. Sono buonissimi, ve lo garantisco. Ottimi da sgranocchiare a colazione o a merenda, ma sono davvero particolari perché realizzati con la farina di lenticchie. Questa è una ricetta che faccio spesso e che adoro perché mi permette di […] Read more…
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