Month: Novembre 2022

Riso al ragù bianco

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Un piatto ricco, completo, molto saporito ed incredibilmente gustoso. Il riso al ragù bianco è un ottimo piatto che porta in tavola gli intramontabili profumi e sapori della nostra cucina italiana. Semplice ma di gran gusto, questo riso al ragù bianco è il classico piatto della domenica che unisce perfettamente il buono e la tradizione. Read more…

Plumcake alle clementine

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Come dolce autunnale non poteva mancare un bel plumcake alle clementine. Un dolce leggero, profumato, dalle note agrumate e cioccolatose grazie alla presenza di dolcissime gocce di cioccolato all’interno di ogni fetta. Io lo adoro a colazione, secondo me si sposa benissimo con una bella tazza di caffè fumante o di tè. È semplicissimo da […] Read more…

Crostata bicolore

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Dagli errori, o meglio, dalle mancanze in dispensa possono nascere dei dolci incredibilmente gustosi. Questa crostata bicolore è nata proprio così, non perché volessi ricreare Arlecchino, non perché volessi fare una torta bigusto, ma perché la confettura che avevo in casa non bastava a farcire l’intero dolce. E così ho deciso di utilizzare due gusti, […] Read more…

Torta Ace

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La torta perfetta per la prima colazione, ricca di vitamina C e dal profumo eccezionale. Di quale torta parlo? Ma della torta ACE, un concentrato di sapori e profumi, di dolcezza e squisita bontà. Io la trovo unica al mattino, ma anche a merenda, golosa al punto giusto e sana grazie alla presenza di carote, […] Read more…

Biscotti ferro di cavallo

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I biscotti ferro di cavallo sono dei dolcetti deliziosi, a forma appunto di ferro di cavallo, con le punte cosparse di cioccolato fondente. Sono dei biscotti molto semplici e veloci da replicare e di una squisitezza unica. I miei biscottini ferro di cavallo hanno un impasto simil pasta frolla con la ricotta e le mandorle […] Read more…