Torta biscotti e cioccolatini (senza forno)

La torta biscotti e cioccolantini é una torta golosissima e molto semplice da fare é la torta preferita di mio figlio infatti questa che vi propongo in foto é l’ultima che ho preparato per il suo compleanno. Quando gli ho chiesto che torta desiderava mi ha detto ” la torta di biscotti piena di cioccolatini”. Cosi mi sono messa subito all’opera ed ho preparato questa coloratissima torta biscotti e cioccolatini adatta ai compleanni dei bambini ma che piacerá sicuramente anche ai grandi. È una torta che potete decorare come piú vi piace ovviamente e renderla adatta a qualsiasi occasione anche per la domenica. Ma andiamo ai dettagli nella ricetta.

Ricetta ( teglia 28)

350 g cioccolato fondente
650 ml panna vegetale
150 ml latte
22 biscotti digestivi (tipo Mc Vities)
smarties q.b.
cioccolatini q.b.
1 testa di moro
zuccherini colorati

Preparazione

Iniziate togliende spezzentando il cioccolato in piccoli pezzi quindi versatelo in un pentolino con circa 450 g panna e fate sciogliere. Quindi lasciate raffreddare e montate la ganache finché non sará diventata mobida. Ora bagnate la teglia e foderatela con della pellicola. passate i biscotti nel latte tiepido e posizionateli sulla teglia. Versate la ganache al cioccolato e ripiete l’operazione altre 2 volte. Chiudete la torta con la pellicola e ponete in frigo per almeno 5 ore. potete seguire il passo passo anche nel video in basso.

Trascorso questo tempo montate la panna restante capolvogete la torta e stuccatela con la panna e riponete in frigo per altri 30 minuti. Prima di servire la vostra torta biscotti e cioccolatini decoratela a piacere con i cioccolatini e gli zuccherini e che desiderate ponete altri 10 minuti in frigo e servite. La vostra torta biscotti e cioccolatini sará pronta per essere servita e gustata. Successo assicurato.