Risotto zucca e guanciale croccante

Risotto zucca e guanciale croccante

Risotto zucca e guanciale Il risotto zucca e guanciale é un primo piatto molto ricco confortevole e succulento. Iniziano le prime giornate fredde qui e cosa c’é di meglio di un buon risotto caldo per riscaldarci. Io amo le zucche e ho voluto provare questa combinazione con il guanciale croccante... Continua »
Fantasmini o cioccolatini ? (2 ingredienti e senza cottura)

Fantasmini o cioccolatini ? (2 ingredienti e senza cottura)

Halloween si avvicina e come ogni anno a scuola di mio figlio organizzano qualcosa, naturalmente non 31 ottobre come sarebbe giusto ma almeno una settimana prima. Cosi come spesso accade nonostante mio figlio mi avesse avvisata io puntualmente il giorno prima della festa a scuola lo dimentico e non avevo... Continua »
Barchette di zucca ripiene

Barchette di zucca ripiene

Oggi vi propongo delle simpatiche barchette di zucca ripiene, oltre ad essere scenografiche sono molto buone, ideali per prepararli per un pranzo importante o per la cena di halloween, dove la zucca è protagonista.   Ricetta (per 4 -6 persone) 1 zucca hokkaido ca. 750 gr 300 gr carne tritata... Continua »
Zucca: ricette idee consigli

Zucca: ricette idee consigli

Amo la zucca perché é uno di quei ortaggi che si presta a mille idee e ricette. Oltre a buonissimi piatti infatti é ideale per le decorazioni. Inoltre si puó utilizzare ogni singola parte persino i semi che tostati sono molto buoni e fanno anche bene. Qui qualche idea e... Continua »