Smoothie all’albicocca

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Ottimo come merenda nelle calde giornate d’estate lo smoothie all’albicocca perché é rinfrescante e ricco di vitamine, ottima per i bambini, ma anche per chi non ama molto la frutta. La ricetta prevede l’uso di albicocche ma potete usare diversi tipi di frutta. È una ricetta velocissima bastano 5 minuti e lo smoothie all’albicocca é pronto. Vi consiglio di usare solo albicocche mature e possibilmente biologiche. Io ho la fortuna di averle in giardino anche se a volte hanno qualche macchina qua e la ma so che sono privi di pesticidi vari. Ma andiamo ai dettagli.

RICETTA

• 200 g albicocche mature denocciolate
• 300 g yogurt bianco
• 2 cucchiai di miele
• 1 cucchiaio colmo di zucchero
• un po’ di latte (ca. 20-40 ml)

Preparazione

Smoothie all’albicocca

Dopo che avrete denocciolato le albicocche tagliatele in piccoli pezzi e  mescolatele con lo zucchero versate nel mixer e unite lo yogurt il miele e il latte , frullate al massima potenza per ca. 5-7 minuti versate nei bicchieri e servite, decorate con biscotto se volete o granella di cioccolato se preferite, io li ho semplicemente decorati con delle albicocche fresce. In estate potete anche aggiungere dei cubetti di ghiaccio ma in questo periodo é buonissimo anche senza lo smoothie all’albicocca.

Se amate gli smoothie prova anche lo smoothie alle ciliegie