Ogni tanto mi piace la sera preparare qualcosa di semplice a cena come il sandwich con lyoner. Il Lyoner é un salume di carne cotta senza aggiunta di altri di altri ingredienti ed é originario di Lione in FRancia. Come tutti i sandwich si prepara molto molto facilmente, ma la particolaritá di questo é che ha un cuore al centro dove si vede l’interno, quindi la fetta di lyoner va messa in alto. È un sandwich che potete preparare per San Valentino, per le feste di compleanno, festa della mamma o semplicemente quando volete dire “ti voglio bene” anche in questo modo. Ma adesso vediamo insieme come si preparano nella ricetta che segue.
Ingredienti
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5 fette Pancarrè (americano)
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2 fette Lyoner
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2 fette Sottilette
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1 Pomodori (grande)
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2 foglie Lattuga iceberg
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2 cucchiaini Maionese
Preparazione
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Iniziate la preparazione dei vostri sandwich con lyoner disponendo 2 fette di pancarré su un piano, quindi con un tagliabiscotti a forma di cuore fate una leggera pressione sulla fetta ed estraete il cuore di pancarré. Lavate e poi tagliate il pomodoro ricavando 6 fette sottili. Ora prendete la fetta intera e spalmate un cucchiaino di maionese. disponete una foglia di lattuga, ora la sottiletta, 3 fette di pomodoro e quindi il lyoner. Per ultimo disponete la fetta di pancarré col cuore. Ripetete lo stesso con il secondo sandwich e fate cuocere sulla piastra calda per circa 5-7 minuti. Appena pronti i vostri sandwich al lyoner sono pronti per essere gustati. Buon appetito.
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