Ricetta ( per circa 10 rose )
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 150 g di prosciutto cotto
- 100 g formaggio tipo provola
Preparazione
La preparazione delle rose di cotto é molto simile a quella delle mie rose di mele con la differenza che con le rose di cotto non dovete cuocere il prosciutto 😉 . Se volete farvi un’idea guardate il procedimento QUI. Iniziate a tagliare la pasta sfoglia in strisce spesse 2-3 cm lo stesso fate con il cotto e il formaggio. Ponete le fette di cotto sull’orlo della sfoglia e quelle di formaggio leggermente piú sotto chiudete arrotolando la sfoglia su se stessa fino a formare una rosa. Mettete in una teglia su carta forno e infornate a 180 ‘ x ca. 20 min. A questo punto le vostre rose di cotto sono pronte per essere servite.