Pasta di pistacchio fatta in casa facilissima
Se mi seguite da un po' avrete sicuramente capito che adoro il pistacchio. Da buona siciliana adoro sia…
Categoria: CREME
Crema pasticcera alle mandorle
Vi capita mai di improvvisare in cucina ? Beh a me molto spesso specie se ho una voglia…
Crema alle mandorle per farcire e senza cottura
La crema di mandorle é deliziosa per farcire dolci, torte o da servire con pandoro e panettone. È…
Panna cotta al caffé (senza albumi e senza cottura in forno)
La panna cotta al caffé é un dolce al cucchiaio goloso e molto facile da fare. Questa versione…
Crema al mascarpone
La crema al mascarpone é una crema velocissima e golosa per farcire dolci e torte che si prepara…
Profiteroles all’arancia
Il PROFITEROLES ALL'ARANCIA é una versione fresca e profumata del classico dolce tanto amato al cioccolato. Ho giá…
Mousse di mele
Da quando vivo in Germania ho scoperto la mousse di mele chiamata anche Apfelmus. È una golosissima crema…
Crema al caffé e cacao veloce e senza cottura
Il caffé é uno dei piaceri che mi concedo piú spesso e sono sicura di non essere l'unica,…
Crema di mirtilli con yogurt senza cottura
La crema di mirtilli con yogurt é una fresca, ricca di frutta e golosa crema che si prepara…
Crema di lamponi senza cottura e senza uova
La crema di lamponi senza cottura é una fresca e golosa crema ideale per farcire dolcetti di vario…
Vellutata di fave con gamberi profumati al limone
Vellutata di fave con gamberi Con l’arrivo delle fave non potevo non preparare una deliziosa vellutata di fave arricchita…
Budino bigusto con frutti rossi
Budino bigusto con frutti rossi A volte basta poco per sorprendere in cucina, unendo infatti 2 semplici budini…
Ganache al cioccolato (per farcire e stuccare torte)
Ganache al cioccolato La ganache al cioccolato é una ricetta base della pasticceria. È una crema fatta con…