Torta di mele (marzapane e cioccolato fondente)

Torta di mele (marzapane e cioccolato fondente)

Torta di mele marzapane e cioccolato fondente La torta di mele marzapane e cioccolato fondente é una morbidissima torta molto buona e delicata, ottima per colazione e molto goduriosa con l’aggiunta del cioccolato fondente e il marzapane che la rende veramente speciale, provatela. Ricetta 300 g farina 00 125 g... Continua »
Tarte alla frutta

Tarte alla frutta

La tarte é una torta il cui impasto é molto simile alla crostata, ma piú delicata e piú leggera nel sapore molto friabile, forse é l’aggiunta di acqua fredda che le conferisce questa consistenza particolare e il tipo di cottura diviso in 2 fasi, ma é assolutamente da provare con... Continua »
Crostata alla frutta (quadro)

Crostata alla frutta (quadro)

Sono molto di moda ultimamente le cosidette crostate alla frutta quadro, sono belle perché originali non seguono un canone preciso per la disposizione della frutta ma soltanto la fantasia tanto da dare il nome di torte o crostate alla frutta quadro appunto. Ricetta Crostata ( per una teglia da forno... Continua »
Cheesecake amaretti e mandorle

Cheesecake amaretti e mandorle

Cheesecake amaretti e mandorle La cheesecake amaretti e mandorle é una golosissima torta al formaggio molto particolare. In questi anni ho preparato veramente tantissime cheesecake quindi non poteva mancare una versione come questa cheesecake amaretti e mandorle, é molto particolare perché contiene oltre agli ingredienti sopra citati anche il liquore... Continua »
Cheesecake sbriciolata al cacao

Cheesecake sbriciolata al cacao

Cheesecake sbriciolata o tutte e due ? Una deliziosa combinazione di una cheesecake sbriciolata al cacao una torta golosa e ricca col cuore morbido di crema al formaggio. La quantitá della frolla basta per una teglia di 28 o 30 cm ( se stendete la base sottile ). Inoltre potete... Continua »
CheeseCake al caffé

CheeseCake al caffé

  Amanti del caffe´ecco la torta che fa per voi una cheesecake al caffé molto ricca e forte proprio come un buon caffé espresso. Dopo tutte le mie cheesecake non potevo non provarla al caffé quindi eccola, ottima nelle calde giornate estive perché si prepara subito e senza cottuna. Potete... Continua »
Cheesecake al pistacchio & ricotta

Cheesecake al pistacchio & ricotta

La cheesecake al pistacchio  é una fresca torta al formaggio senza uova ne farina e soprattutto senza cottura é molto delicata e buona e semplice da fare, non serve colla di pesce ne gelidificante, perché la cheesecake rimane morbida, vi consiglio altresí di lasciarla in frigo almeno una notte per... Continua »