È arrivato il tanto atteso periodo delle castagne, e quest’anno ho un aiutante in piú in cucina per poterle preparare. Ecco a voi la ricetta delle castagne cotte nella friggitrice ad aria. Sono perfette e si sbucciano alla perfezione. Ho realizzato anche un piccolo video, che trovete su instagram, tiktok e facebook per spiegare come é semplice e veloce la preparazione. Ma adesso vediamo insieme come si preparano le nostre castagne nella ricetta che segue.
Ingredienti per 2-3 persone
- 500 gcastagne
- q.b.sale
Strumenti
- Friggitrice ad aria Innsky 5,5 Litri Friggitrice ad Aria Calda, Air Fryer
Preparazione
La preparazione delle castagne cotte nella friggitrice ad aria é veramente semplicissima. Iniziate mettendo le castagne in una ciotola con abbondante acqua per ca. un’ora. Trascorsa questa ora buttate l’acqua asciugate le castagne e fate un taglio a croce profondo sulla parte concava della castagne. Disponete ora le castagne dentro la friggitrice ad aria, cospargete con del sale e azionate la friggitrice a 200° per 20 minuti. Ogni tanto aprite la friggitrice e mescolate, fino a cottura completata ripetete circa 2-3 volte. A questo punto le vostre castagne sono pronte per essere sbucciate e gustose, ATTENZIONEEEE peró scottano !!!!
Dai un’occhiata alle mie ricette con CASTAGNE QUI.
Saby consiglia…
Lasciate raffreddare le vostre castagne almeno 5 minuti prima di sbucciarle, si sbuccieranno bene anche fredde.