Piadine con salmone e avocado

Piadine con salmone e avocado, ottime con abbondante Philadelphia o formaggio spalmabile a ostra scelta, molto semplici da preparare, perfette per l’estate.
Per questa ricetta, potete realizzare le piadine in casa o comprarle pronte, in questo caso ovviamente di buona qualità, a questo punto dovrete solo scaldarle e farcirle.
Un avocado maturo, del buon salmone affumicato e queste piadine saranno un successo, perfette se volete stupire gli amici durante un apericena fresco in giardino.
Se avete poco tempo a disposizione, non preoccupatevi, in dieci minuti avrete subito finito e le vostre piadine saranno pronte per essere servite.

Piadine con salmone e avocado
  • DifficoltàBassa
  • CostoMedio
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura2 Minuti
  • Porzioni2 Persone
  • Metodo di cotturaFornello
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 2piadine
  • 1avocado
  • 100 gsalmone affumicato
  • q.b.insalata
  • 100 gPiladelphia (o formaggio a vostra scelta)

Preparazione

  1. Scaldate accuratamente una piastra, una volta calda, scaldate leggermente le piadine, basteranno pochi istanti, non rischiate che si secchino.

  2. Lavate l’avocado, sbucciatelo e tagliatelo a fettine non troppo sottili.
    Farcite le piadine con abbondante Philadelphia o il formaggio scelto, qualche foglia di insalata precedentemente lavata e asciugata, il salmone affumicato a fettine e l’avocado.
    Chiudete le piadine ottenendo delle mezze lune.

  3. Le piadine con salmone e avocado sono pronte, non vi resta che servirle.

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