Petti di pollo al forno con aromi, pochi e semplici ingredienti, un buon olio extravergine d’oliva, aglio e rosmarino e il vostro pollo sarà morbido e gustoso in poco tempo.
Al contrario di quanto si possa pensare, il petto di pollo al forno se ben condito e cotto alla temperatura giusta e nei tempi giusti si mantiene perfettamente morbido.
I petti di pollo al forno, sono leggeri, ideali per chi ci tiene a una sana e leggera alimentazione, ideali con con contorno di verdure fresche.
Ingredienti
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2 petti di pollo
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Olio extravergine d'oliva
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1 spicchio Aglio
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Rosmarino
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Sale
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pepe
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limone
Preparazione
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Prendete i petti di pollo, adagiateli su un tagliare, separateli privandoli della parte centrale che li tiene collegati (cartilagine e ossa), praticate dei tagli sulla parte superiore dei petti di pollo in modo da poterli condire meglio.
Adagiate i petti di pollo su una teglia di carta forno, conditeli con il sale necessario, un po’ di aglio tritato, pepe e rosmarino fresco, infine irrorateli con un filo d’olio extravergine e succo di limone.
Infornate i petti di pollo a 180° e fateli cuocere per 20 minuti circa, i tempi possono variare leggermente in base al forno, valutate la doratura desiderata.
Portateli a tavola con fettine di limone e verdure fresche.Mi trovate anche su Facebook