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Canederli con la zucca, un primo piatto perfetto per l'autunno da preparare con l' l'arrivo delle prime zucche, ottimi da portare a tavola con burro e salvia.Preparare i canederli è semplicissimo, come nella ricetta classica ho scelto di utilizzare lo speck, ottimo abbinamento di sapori.Avevo già preparato i canederli in…