Menù di pesce per il cenone

Menù di pesce per il cenone, un menù che comprende tanti antipasti, primi piatti e secondi piatti solo a base di pesce, perchè per il cenone si sa… Si prepara pesce , in tutte le forme e di tutti i tipi, dalle insalate di mare, alle cozze gratinate e un infinità di crostini, per poi passare ai primi piatti, spaghetti, pasta corta, con salmone, cozze, vongole o tanto altro, passando poi al secondo, tonno, salmone, orate, branzini, gamberi, è tutto ben accetto.

Menù di pesce per il cenone

ANTIPASTI
Antipasto di mare

 

 

 

 

 

Insalata di polpo

 

 

 

 

 

Insalata di polpo e pomodori

 

 

 

 

 

Insalata di surimi e patate

 

 

 

 

 

 

Insalata di surimi e peperoni

 

 

 

 

 

Polpo con patate

 

 

 

 

 

 

Carpaccio di polpo

 

 

 

 

 

 

Girelle di sfoglia al salmone

 

 

 

 

 

 

Tartellette al salmone

 

 

 

 

 

 

Salatini al salmone

 

 

 

 

 

Stelle di sfoglia ai gamberetti

 

 

 

 

 

 

Croissant di sfoglia al salmone

 

 

 

 

 

 

Crostini con tonno fresco

 

 

 

 

 

Cozze gratinate

 

 

 

 

 

Cozze gratinate con pistacchi

 

 

 

 

 

Crostini con branzino affumicato e erba cipollina

 

 

 

 

 

 

Polpetti all’arrabbiata

 

 

 

 

 

 

Bicchierini di cheesecake al salmone

 

 

 

 

 

 

PRIMI PIATTI

Pasta con la cernia

 

 

 

 

 

 

Tagliatelle con slamone fresco

 

 

 

 

 

 

Spaghetti con orata e pomodorini

 

 

 

 

 

 

Tagliatelle con crema di asparagi e orata affumicata

 

 

 

 

 

 

Pasta con sgombro e pomodorini

 

 

 

 

 

 

Linguine ai gamberi

 

 

 

 

 

 

Tagliatelle al tonno fresco

 

 

 

 

 

Pasta al sugo di polpo

 

 

 

 

 

Pasta al salmone con uova di lompo

 

 

 

 

 

Spaghetti con le sarde

 

 

 

 

 

Pasta con le cozze 

 

 

 

 

 

Spaghetti con le vongole

 

 

 

 

 

 

Spaghetti con cozze vongole e calamari

 

 

 

 

 

 

Lasagne al salmone

 

 

 

 

 

 

Lasagne scomposte ai gamberetti

 

 

 

 

 

 

SECONDI PIATTI

Orata in letto di patate

 

 

 

 

 

 

Orata al sale

 

 

 

 

 

Branzino al vino biano

 

 

 

 

 

Branzino al cartoccio

 

 

 

 

 

 

Salmone in letto di patate

 

 

 

 

 

 

Calamari impanati

 

 

 

 

 

 

Calamari fritti

 

 

 

 

 

Gamberi salterelli fritti

 

 

 

 

 

Acciughe fritte 

 

 

 

 

 

Gamberi al vino bianco

 

 

 

 

 

Gamberi al bacon

 

 

 

 

 

 

Cozze fritte

 

 

 

 

 

 

Sarde impanate

 

 

 

 

 

Cozze alla diavola

 

 

 

 

 

Impepata di cozze

 

 

 

 

 

 

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