Ciambellone di Natale al cioccolato, un ciambellone sofficissimo e super goloso che si prepara in pochi minuti, molto semplice e veloce da preparare.
Il ciambellone al cioccolato è il dolce perfetto per la colazione o la merenda di grandi e bambini, se poi volete prepararlo per le feste di Natale, sarà sufficiente realizzarlo con dei decori adatti, io ho semplicemente aggiunto delle stelline bianche e il risultato è stato quello di un dolce semplice ma elegante perfetto per l’occasione.
Ingredienti
Per la base
Per decorarlo
Preparazione del ciambellone
Versate le uova intere con lo zucchero nella planetaria, lavoratele fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Fate ammorbidire il cioccolato e il burro al microonde o a bagnomaria, poi aggiungeteli al composto, versate anche la farina e il cacao setacciati e amalgamate il tutto.
A questo punto aggiungete anche un pizzico di sale e il lievito e amalgamare ancora una volta il tutto.
Versate il composto nello stampo precedentemente imburrato e infarinato e livellatelo bene.
Cuocete il ciambellone a forno statico a 180° per 30/35 minuti circa, i tempi possono variare in base al forno, fate sempre la prova stecchino.
Sfornate il ciambellone, giratelo su un piatto, sciogliete il cioccolato fondente al microonde o a bagnomaria e versatelo sul ciambellone in modo irregolare.
Decorate il ciambellone con le stelline di zucchero o con degli zuccherini argentati o comunque a tema natalizio.
Il cioccolato fondente si asciugherà velocemente, una volta che questo sarà perfettamente asciutto potrete servirlo.
Il ciambellone di Natale al cioccolato è pronto.
Dosi variate per porzioni