Focaccia con lievito madre
Oggi una focaccia con lievito madre, una focaccia salata semplice ma che con il lievito…
Tradizione e passione in cucina
Categoria: Lievitati
Pizza bufalina
La semplicità di questa pizza non ha prezzo, tanti ingredienti fanno una buona pizza, ma…
Pane girella
Oggi pane girella! E che sarà mai? Diciamo che l’idea era un altra, avevo un…
Panini soffici
Preparo sempre il pane in casa, in vari modi, ma se si tratta di merenda…
Pane di semola
Tutto il gusto del pane di semola, ma non parlo del pacchetto di semola rimacinata…
Focaccia con salsiccia e patate
Sabato pomeriggio e voglia di focaccia, niente di programmato ma visto che ho la salsiccia…
Pane stella
Il pane stella che poi a me sembra quasi un fiore, tratto sempre dal libro…
Palline fritte
Dopo vari tipi di pane provati di Sara Papa ora ho voluto provare anche le…
Ciabatta con poolish
La ciabatta con poolish un pane dalla crosticina sottile e dorata, che racchiude un interno…
Krapfen
Oggi krapfen golosi e soffici, ottimi sempre e immancabili a Carnevale. Potete gustarli semplici come…