Babà rustico a lievitazione istantanea, ricetta facile e veloce
La ricetta del babà rustico a lievitazione istantanea non richiede lievito di birra nè ore di lievitazione, ma si mescola…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Tag: salame
Casatielli monoporzione
I casatielli monoporzione sono un modo per presentare in maniera carina e scenografica un classico della cucina partenopea. Il rustico…
Rustico morbido con patate
Il rustico morbido con patate è una brioche salata molto soffice, preparata con patate lesse e ridotte a purea aggiunte…
Danubio rustico morbidissimo
Il danubio rustico si presenta come un insieme di palline, che sono attaccate tra loro, ma facilmente separabili. E' perfetto…
Sbriciolata salata facile con ricotta e salame
Sbriciolata salata con ricotta e salame Oggi vi propongo una preparazione salata semplice e sfiziosa, la sbriciolata salata! Dall’apparenza sembra…
Pizza fritta napoletana ripiena di ricotta, ricetta con lievito di birra
La ricetta del giorno è niente di meno la pizza fritta! Lo street food napoletano per eccellenza, da mangiare…
Pane morbido con formaggio nell’impasto
Avevo voglia di provare una nuova ricetta, mi piace sperimentare. Questa volta ho voluto provare una nuova ricetta, “pane…
Treccia arlecchina salata tricolore, ricetta con tutorial fotografico
Quale migliore occasione del Carnevale per presentarvi la mia treccia salata variopinta? Una treccia multicolor che potremmo chiamare “treccia…
Pizza di maccheroni napoletana al forno
La pizza di maccheroni al forno è una versione più leggera del classico della cucina napoletana. Ed è anche un…
Rose di pasta brioche, per un happy hour con il salame Dop
Vi ricordate del mio post sul Salumificio Peveri, di Chiaravalle, in provincia di Piacenza? Parlavo di un’iniziativa aperta ai…