Fiori di zucca fritti ripieni di ricotta di bufala
I fiori di zucca ripieni di ricotta sono una prelibatezza cui non potete rinunciare! I fiori sono ripieni di una…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Tag: prosciutto cotto
Pasta al forno bianca al gratin
La pasta al forno bianca al gratin è uno dei primi piatti più apprezzati, sia da grandi che piccini. E'…
Risotto alle melanzane, prosciutto cotto e scamorza
Credo che abbiate capito quanto mi piacciano i risotti, dal momento che nel mio, seppur giovanissimo blog, ci sono…
Farfalle panna, prosciutto e piselli
Oggi vi propongo un piatto semplicissimo, uno dei miei primi piatti preferiti!! Una delle ricette più diffuse in Italia e…
Rosticceria palermitana con water roux e pasta madre (anche con lievito di birra)
La rosticceria palermitana… Che buona! E’ una delle cose che non dovrete assolutamente perdervi se siete in Sicilia! Altrimenti…
Tortini di melanzane con ricotta e prosciutto cotto
Avevo delle melanzane a casa e avevo voglia di sperimentare qualcosa di buono e di diverso. Non mi andava…
Pizza di carne farcita
Siete stanchi di fare il solito polpettone? Avete della carne macinata e non sapete come impiegarla in cucina? Beh, da…
Farfalle con asparagi, prosciutto e scamorza
Le farfalle con asparagi, prosciutto e scamorza sono un primo piatto molto sfizioso e facile da preparare. L'abbinamento del prosciutto…
Fettuccine con carciofi e prosciutto cotto
I carciofi sono una verdura che ritroviamo in questo periodo essendo tipici dell’autunno e dell’inverno. Dunque, ho acquistato dei…
Gateau di patate in crosta di pasta sfoglia
Chi non ha un rotolo di pasta sfoglia in frigo?? Il più delle volte costituisce un vero e proprio salva…