I golosi cremini da preparare in casa
I cremini fatti in casa vi conquisteranno per la loro estrema bontà. Essi sono dei cioccolatini piemontesi molto famosi, dove…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Tag: pasta di nocciole
Dacquoise alle nocciole di Montersino con bavarese al cioccolato e alle nocciole e auguri papà
La dacquoise è una delle basi della pasticceria composta da albumi e frutta secca. Si tratta di una torta composta…
Gelato alla nocciola senza panna nè uova crude, anche senza gelatiera
Gelato alla nocciola senza panna Per svariate ragioni, cercavo una ricetta di gelato senza panna… Può sembrare strano, ma…
Crema spalmabile al gianduia di Luca Montersino
Crema spalmabile al gianduia La ricetta di questa crema spalmabile al gianduia è di uno dei più celebri pasticcieri…