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Dal dolce al salato con Lucia

Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)

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Tag: pancetta

Casatielli monoporzione

Casatielli monoporzione

Scritto il 24 Gennaio 201725 Gennaio 2017
Pubblicato inPanificati vari con lievito madre , Ricette di Pasqua
I casatielli monoporzione sono un modo per presentare in maniera carina e scenografica un classico della cucina partenopea. Il rustico…
Fagottini di patate con pancetta ed emmenthal

Fagottini di patate con pancetta ed emmenthal

Scritto il 26 Maggio 201625 Maggio 2016
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Salati
Questi fagottini di patate con pancetta ed emmenthal costituiranno una preparazione molto apprezzata dai vostri commensali! Si tratta di patate…
Cuori di polenta con fontina e pancetta

Cuori di polenta con fontina e pancetta

Scritto il 12 Febbraio 201610 Febbraio 2017
Pubblicato inAntipasti , Ricette per San Valentino , Salati , Secondi piatti
Un piatto sfizioso e saporito, che vale come antipasto o piatto unico. Polenta grigliata accompagnata da fonduta di formaggio (io…
Torta salata con broccoli e pancetta

Torta salata con broccoli e pancetta

Scritto il 2 Febbraio 20169 Maggio 2016
Pubblicato inSalati
Torta salata con broccoli e pancetta Ecco, lo confesso, i broccoli fanno parte delle verdure che ho sempre rifiutato di…
Spiedini di polpette saporite

Spiedini di polpette saporite

Scritto il 16 Ottobre 201516 Ottobre 2015
Pubblicato inAntipasti , Finger Food , Secondi piatti di carne rossa
    Oggi vi propongo una ricetta davvero molto sfiziosa! Si tratta di spiedini di polpette avvolti da fette di prosciutto (o…
Pasta con zucca e pancetta

Pasta con zucca e pancetta

Scritto il 21 Settembre 201521 Settembre 2015
Pubblicato inPrimi piatti
    Abbiamo lasciato alle spalle giorni accaldati e un ritorno dell’estate, ma ora il tempo sta cambiando… Quindi, oggi…
Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Risotto cremoso agli asparagi e pancetta

Scritto il 3 Giugno 201529 Maggio 2015
Pubblicato inPrimi piatti
  Dopo diverse ricette di lievitati e dolci, ho deciso di postare la ricetta di un primo piatto! La ricetta…
Risotto con zucchine, menta e pancetta, ricetta con foto

Risotto con zucchine, menta e pancetta, ricetta con foto

Scritto il 4 Maggio 201518 Maggio 2015
Pubblicato inPrimi piatti
  Ho una predilezione per i risotti, spesso li preferisco alla pasta. Trovo che siano molto gustosi e versatili. I…
Torta salata Duchessa

Torta salata Duchessa

Scritto il 13 Aprile 201513 Aprile 2015
Pubblicato inSalati
  Il solito gateau di patate? Ma no, quella che vi sto per proporre oggi è un’idea carina per presentare…
Minestra di riso e verza, con patate e pancetta

Minestra di riso e verza, con patate e pancetta

Scritto il 31 Ottobre 201430 Ottobre 2014
Pubblicato inMinestre e zuppe , Primi piatti
Abbiamo acquistato una verza gigante e da oggi in poi inizio a preparare qualche ricetta con questo tipo di verdura…

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