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Dal dolce al salato con Lucia

Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)

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Tag: melanzane

Parmigiana di melanzane, come la fa mamma

Parmigiana di melanzane, come la fa mamma

Scritto il 3 Agosto 20187 Agosto 2018
Pubblicato inAntipasti , Ricette vegetariane , Salati
La parmigiana di melanzane, come la fa mamma, è la ricetta che vi propongo per preparare una squisita parmigiana! Pochi…
Casarecce con pesce spada e melanzane

Casarecce con pesce spada e melanzane

Scritto il 2 Giugno 201831 Maggio 2018
Pubblicato inPrimi piatti
Le casarecce con pesce spada e melanzane sono un primo piatto dal sapore mediterraneo, semplice e veloce da realizzare. Vi…
Torta salata con melanzane e carne tritata

Torta salata con melanzane e carne tritata

Scritto il 27 Ottobre 201727 Ottobre 2017
Pubblicato inSalati
La torta salata con melanzane e carne tritata è un jolly per ogni occasione, preparata con la pasta sfoglia che,…
Burger di melanzane

Burger di melanzane

Scritto il 17 Ottobre 201616 Ottobre 2016
Pubblicato inAntipasti , Contorni , Ricette vegetariane , Salati
I burger di melanzane costituiscono un modo per presentare in modo appetitoso e molto gustoso le melanzane. Essi costituiscono l'alternativa…
Timballo di anelletti alla siciliana

Timballo di anelletti alla siciliana

Scritto il 7 Maggio 20163 Maggio 2016
Pubblicato inPrimi piatti
Il timballo di anelletti alla siciliana è uno dei piatti simbolo della regione. Si tratta di un timballo sontuoso di…
Baba ganoush

Baba ganoush

Scritto il 4 Maggio 20166 Settembre 2016
Pubblicato inAntipasti , Creme & salse , Ricette vegetariane , Vegan
Il baba-ganoush è una sfiziosa e saporita salsa alle melanzane, che si caratterizza per la presenza della tahina (crema di…
Pizzette di melanzane light

Pizzette di melanzane light

Scritto il 24 Agosto 201524 Agosto 2015
Pubblicato inAntipasti , Light , Ricette vegetariane
Eccomi con una nuova ricetta! Ritornare ai vecchi ritmi dopo un lungo periodo di vacanza è un po’ difficile ma…
Melanzane sott’olio, senza cottura, ricetta e procedimento passo per passo

Melanzane sott’olio, senza cottura, ricetta e procedimento passo per passo

Scritto il 11 Luglio 20159 Luglio 2015
Pubblicato inConserve & marmellate
  Estate, tempo di verdure… La bella stagione ci regala tantissime verdure in abbondanza, vendute a prezzi talvolta anche stracciati:…
Melanzane a barchetta, in versione light

Melanzane a barchetta, in versione light

Scritto il 29 Giugno 201524 Luglio 2016
Pubblicato inContorni , Ricette vegetariane , Salati
Le melanzane a barchetta light sono una versione un po' più leggera ma non meno gustosa! Le melanzane diventano l'involucro…
Muffin salati, ricetta base con foto

Muffin salati, ricetta base con foto

Scritto il 27 Giugno 201524 Luglio 2016
Pubblicato inMuffin , Salati
Sul blog trovate la ricetta base per preparare i muffin salati, molto versatili e veloci da preparare. Adatti ad ogni…

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