Parmigiana di melanzane, come la fa mamma
La parmigiana di melanzane, come la fa mamma, è la ricetta che vi propongo per preparare una squisita parmigiana! Pochi…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Tag: melanzane
Casarecce con pesce spada e melanzane
Le casarecce con pesce spada e melanzane sono un primo piatto dal sapore mediterraneo, semplice e veloce da realizzare. Vi…
Torta salata con melanzane e carne tritata
La torta salata con melanzane e carne tritata è un jolly per ogni occasione, preparata con la pasta sfoglia che,…
Burger di melanzane
I burger di melanzane costituiscono un modo per presentare in modo appetitoso e molto gustoso le melanzane. Essi costituiscono l'alternativa…
Timballo di anelletti alla siciliana
Il timballo di anelletti alla siciliana è uno dei piatti simbolo della regione. Si tratta di un timballo sontuoso di…
Baba ganoush
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Pizzette di melanzane light
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Melanzane sott’olio, senza cottura, ricetta e procedimento passo per passo
Estate, tempo di verdure… La bella stagione ci regala tantissime verdure in abbondanza, vendute a prezzi talvolta anche stracciati:…
Melanzane a barchetta, in versione light
Le melanzane a barchetta light sono una versione un po' più leggera ma non meno gustosa! Le melanzane diventano l'involucro…
Muffin salati, ricetta base con foto
Sul blog trovate la ricetta base per preparare i muffin salati, molto versatili e veloci da preparare. Adatti ad ogni…