Vellutata di piselli e patate con crostini di pane
Nel week end di solito abbondo con pane, pizze e lievitati in genere… Così, il lunedì preparo sempre ricette…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Tag: dado vegetale
Gnocchi su vellutata di zucca e patate
Buongiorno a tutti, oggi nel blog ho deciso di postare una ricetta preparata qualche tempo fa, gnocchi in crema…
Minestra di castagne e funghi
Fino a poco tempo fa non avrei mai immaginato di preparare una zuppa di castagne e funghi, un abbinamento…
Risotto ai carciofi
E’ periodo di carciofi, a me piacciono tantissimo, li mangerei arrostiti, con la pasta, trifolati, oppure per contorno assieme…
Orzotto con zucca profumato al rosmarino
Il termine “orzotto” fa riferimento all’orzo perlato preparato alla stessa stregua del risotto. Avevo già postato il risotto con…
Fettuccine con carciofi e prosciutto cotto
I carciofi sono una verdura che ritroviamo in questo periodo essendo tipici dell’autunno e dell’inverno. Dunque, ho acquistato dei…
Spaghetti spezzati in minestra di scarole
Almeno uno-due volte a settimana vorrei evitare di mangiare carne o insaccati e mangiare principalmente verdure. Vi confesso che fino…
Risotto con zucca e pancetta croccante
Prima di iniziare a scrivere la nuova ricetta volevo ringraziarvi per l’affetto, l’entusiasmo e il calore umano con cui…
Dado vegetale fatto in casa, ricetta con foto
Dado vegetale fatto in casa Avete mai letto l’etichetta del dado che acquistate al supermercato per indagare…