Croissant sfogliati a lievitazione naturale
I croissant sfogliati a lievitazione naturale sono il must della colazione. Preparare questi cornetti è abbastanza impegnativo, ma le soddisfazioni…
Tag: croissant
Croissant integrali sfogliati con poolish
Ecco, in occasione di un evento di un gruppo fb, vedevo pressochè quotidianamente fotografie di croissant sfogliati. Come si fa…
Croissants bicolori sfogliati al cacao, un dolce buongiorno
La prima settimana del mese di Settembre è appena terminata. E’ domenica e in questo giorno ci si dedica…
Croissants sfogliati di Luca Montersino, con lievito di birra
Volete mettere la soddisfazione di fare colazione con i croissants sfogliati, ma preparati da voi? Si tratta di una soddisfazione…
Mix aromatico per impasti
Il mix aromatico per impasti è una pasta aromatica preparata in casa, con ingredienti naturali, perfetta per impasti quali panettoni…