Vellutata di zucca e castagne
La vellutata di zucca e castagne è il piatto ideale in questa stagione! Si tratta di un piatto unico molto…
Dimmi quel che mangi e ti dirò chi sei (Anthelme Brillat-Savarin)
Categoria: Minestre e zuppe
Vellutata di patate vegan
In autunno/inverno le vellutate si fanno senz'altro apprezzare e costituiscono uno dei comfort food più amati. La vellutata di patate…
Riso e fagioli borlotti
Riso e fagioli borlotti Oggi facciamo un tuffo nel passato con la mia zuppa di riso e fagioli. Un piatto…
Vellutata di zucca con semi di zucca
Vellutata di zucca con semi di zucca Buongiorno a tutti, oggi nel blog ho deciso di postare una ricetta…
Zuppa di fagioli e salsiccia alla messicana
Zuppa di salsiccia e fagioli alla messicana Oggi fagioli alla messicana! Beh, in realtà Napoli si suol definire così un…
Vellutata di verdure
Oggi è il 23 Settembre ed inizia una stagione ricca di colori… L’Autunno! E’ una stagione contraddittoria perchè…
Zuppa ai 5 cereali con lenticchie
Da quando ho acquistato una nuova confezione contenente un mix di 5 cereali (farro, avena, orzo, grano-kamut e riso)…
Zuppa ai 5 cereali con verdure
Che ne dite di questa gustosa zuppa di cereali e verdure? In questo modo depuriamo l’organismo dall’eccesso…
Minestra di riso e verza napoletana
La ricetta del giorno è riso e verza, menesta ‘e virzo cu ‘e rise, una minestra tipica napoletana. Si tratta…
Vellutata di piselli e patate con crostini di pane
Nel week end di solito abbondo con pane, pizze e lievitati in genere… Così, il lunedì preparo sempre ricette…