Un banana bread che è diventato una sofficissima torta👩🏼🍳
Vogliamo parlare delle banane abbinate al cioccolato?
Direi che questa non ha bisogno di descrizioni 🤤
Unica controindicazione: vi lascerà un profumo in cucina pazzesco, che sarà difficile non assaggiarla prima di lasciarla raffreddare
✨sofficissima
✨senza zucchero
✨senza olio
✨proteica
✨low carb
Ingredienti
- 225 gFarina integrale 🌾
- 45 gFarina di farro 🌾
- 10 gCacao amaro in polvere
- 60 gYogurt greco 0%
- 70 mlAlbume
- 2Banane mature 🍌
- 20Miele 🍯
- MezzaBustina di lievito per dolci (8g)
Preparazione
➡️in una ciotola, unire le banane con yogurt, albume e miele e frullare fino ad avere un composto quasi liquido
➡️unire tutte le farine in un un’altra ciotola, insieme al lievito e mescolare.
Dopo aver mischiato le farine possiamo unirle al composto liquido e una volta che è tutto ben omogeneo, versare nella teglia desiderata.
🔥 infornare a circa 160 gradi per 35 minuti
Sostituzioni❗️ In alternativa alle proteine al cioccolato potete usare una qualsiasi altra farina, andando però quindi ad aggiungere anche più cacao amaro.
