trasferire su un piano da lavoro formare un panetto con le mani e far riposare in frigo per almeno 30 minuti.
preriscaldare il forno a 160° e foderare una leccarda con carta forno.
prelevare l’impasto dal frigo, stendere con il mattarello ad uno spessore di circa 3mm e ricavare con gli appositi stampi i biscotti(potete aggiungere all’impasto dei coloranti alimentari a piacere).
a questo punto non ci resta che infornare e attendere 10/15 min.
farli raffreddare e decorare a piacere. Io ho usato della glassa per decorare (con l’aiuto dello strumento a punta per pasta di zucchero) occhi,naso e bocca.