Il plumcake allo yogurt è un dolce lievitato a base di farina, uova, yogurt e zucchero. Alto e soffice è l’ideale per dare una carica a colazione e affrontare la giornata con una marcia in più! Potete tuffarlo nel latte caldo, cospargerlo di Nutella o semplicemente accompagnato dal the o caffè.
È ottimo anche per i più piccini ricco di vitamine e privo di conservanti. Cosa c’è di più sano di un dolce fatto in casa?
Ingredienti
Per il plumcake allo yogurt ti serviranno pochissimi ingredienti.
Strumenti
Ti occorreranno pochissimi strumenti, solamente uno stampo per plumcake dalle dimensioni di circa cm 25×11 e ovviamente il tuo alleato robot da cucina. Non lo hai? Nessun problema puoi optare per lo sbattitore o le fruste!
Passaggi
Segui questi semplicissimi passaggi e otterrai un plumcake allo yogurt alto, soffice e profumato come non l’hai mai fatto. Non ci credi? Allora non ti resta che provare e mi saprai dire! 🤗
• Inserite le uova, il tuorlo e lo zucchero nel boccale: 8 minuti, vel. 4
• Sempre con le lame in movimento senza fermare il robot, inserire dal buco del coperchio l’olio a filo e lo yogurt.
• Aggiungete la farina, la fecola il lievito e l’aroma: 2 minuti, vel.4
• Infine imburrate e infarinate lo stampo oppure potete usare lo staccante per teglie, versate dentro l’impasto e infornare in forno preriscaldato a 170° per circa 50 min. (Fate la prova stecchino)
Si conserva per 3/4 giorni
Dosi variate per porzioni
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