Tortine con ananas e noci, una ricetta semplice semplice e che si prepara in  mezz’ora.

Preparatele per i vostri bimbi, magari per la ricreazione a scuola e li farete felici !!

Sono ideali per essere infilati nello zaino perché non sporcano, non hanno creme appiccicaticce ma allo stesso tempo sono morbidose e golose, vedrete quando sentirete in bocca il mix di sapori delle noci unito a quello dell’ananas !!
Vi consiglio di prepararne doppia dose perché chiuse in una bustina si mantengono morbide anche per una settimana.

[banner]

Tortine con ananas e noci

Ingredienti per 12-13 tortine

• 300 g di farina 00
• 150 g di zucchero
• 100 g di burro
• 3 uova
• 6 fette di ananas sciroppato
• 1 tazzina di sciroppo di ananas
• 60 g di noci tritate grossolanamente
• latte q b
• 1 bustina di lievito per dolci
• 1 pizzico di cannella
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• In una ciotola o nella planetaria sbattere il burro morbido con lo zucchero.
• Unire le uova, poi la farina setacciata insieme al lievito, lo sciroppo dell’ananas e se occorre anche un pochino di latte. Dipende dall’umidità della farina, a me è bastata una tazzina di latte perché l’impasto non deve essere troppo liquido.
• Unire un pizzico di sale e uno di cannella.
• In ultimo aggiungere le noci e l’ananas tagliato a dadini.
• Mescolare bene e mettere il composto nelle formine o nei pirottini. Infornare a 180 gradi per circa 20-25 minuti.
• A freddo spolverizzare con zucchero a velo.

Profumo di glicine © all rights reserved

Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di proprietà esclusiva di Chiara Nappi autrice del blog Profumo di Glicine e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.
NON autorizzo la pubblicazione dei testi, delle ricette e delle foto in alcun spazio della rete che siano forum o altro senza preventiva richiesta.

[banner size=”120X600″]