Riso legumi e zucca – ricetta semplice per minestre e zuppe
Una buona e fumante zuppa riso legumi e zucca. Quando inizia il freddo io parto con le zuppe!! L’altro giorno avevo già deciso di cucinare una buona zuppa di riso e legumi, ma poi il fratello Miky mi ha portato una bella zucca già svuotata e visto che vi era ancora…
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Treccia ai peperoni del mio giardino – ricetta semplice
Buongiorno e ben trovai ! Prima di passare alla ricetta della treccia ai peperoni, vorrei presentarvi i protagonisti: i peperoni che ho raccolto nel mio giardino, tra piante grasse e gerani ! Si avete capito bene…Sono nati tra i fiori e senza cure, cioè senza ombra di concimi e antiparassitari, solo con acqua,…
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Braciole di maiale in corona
Braciole di maiale in corona Braciole di maiale in corona per stupire i vostri ospiti. Questa ricetta è tratta dal libro “La cucina momento per momento”una raccolta di ricette dall’antipasto al dolce. Posso dire che da quando mi è stato regalato, circa trent’anni fà (ma come passa il tempo !!) mi…
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Tortino di cous cous dal cuore filante
Tortino di cous cous dal cuore filante, un primo piatto a base di semola di grano duro, condito con sugo di salsiccia e melanzane, arricchito da un cuore di provola affumicata, il tutto affogato da un sugo di pomodoro fresco al profumo di basilico. Vi piace la mia idea? Allora venite…
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