Braciole di maiale alle ciliegie
Oggi prepariamo un secondo piatto in agrodolce: Le braciole di maiale alle ciliegie. Prima di passare alla ricetta, un pensiero per i più scettici: ci tengo a precisare che non sono stata io ad inventare l’agrodolce, frutta, spezie e miele hanno accompagnato per secoli i piatti salati : Una consuetudine…
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Cotolette di ricotta impanata – ricetta semplice e veloce
Cotolette di ricotta impanata Bentrovati…cotolette di ricotta è la ricetta di oggi. Vi è rimasta della ricotta in frigo (a me capita spesso) e non sapete come utilizzarla? Preparate la ricotta impanata, deliziosa, seguite questa semplice ricetta, con poche mosse e pochi ingredienti avrete delle buonissime cotolette di ricotta impanata con una crosticina croccante…
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Rosti di patate e salsiccia – ricetta con formaggio filante
Il rosti di patate è una ricetta tipica svizzera a base di patate, le quali vengono grattugiate e fatte rosolare in padella. Per rendere il rosti più leggero si può anche cucinare al forno mettendo pochissimo olio o burro, magari foderando la teglia con carta forno.
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