Cicerchiata, ricetta dolci di Carnevale

Cicerchiata, ricetta dolci di Carnevale

Cicerchiata, ricetta antica La cicerchiata è un dolce tipico italiano, riconosciuto come Prodotto agroalimentare tradizionale per l’Abruzzo, le Marche ed il Molise, ma diffuso anche in Umbria e, tramite l’immigrazione interna da queste regioni, a Roma. È simile agli struffoli napoletani, a differenza dei quali, però, non è considerato un dolce natalizio. In Abruzzo e nelle Marche, è... Continua »
Sanguinaccio o cioccolaccio, ricetta dolce di carnevale

Sanguinaccio o cioccolaccio, ricetta dolce di carnevale

Sanguinaccio o cioccolaccio Il sanguinaccio o cioccolaccio è una crema dolce a base di cioccolato fondente e cacao amaro. La tradizione partenopea suggerisce di accompagnare il sanguinaccio o cioccolaccio con le chiacchiere di carnevale, un altro tipico dolce campano, praticamente questi due sono in simbiosi e la loro golosità si esalta a vicenda. Prova... Continua »
Ravioli di carnevale al cioccolato

Ravioli di carnevale al cioccolato

Ravioli di carnevale al cioccolato Oggi è il primo giorno di quaresima, niente dolci. I buonissimi ravioli di carnevale al cioccolato li abbiamo pappati ieri, ma li posto ugualmente anche se in ritardo, per partecipare al contest delle mie amiche Tina e Silvana. I ravioli dolci di ricotta e cioccolato... Continua »