Barchette con mousse di mortadella ai profumi della Costiera

Barchette con mousse di mortadella ai profumi della Costiera

  Barchette con mousse di mortadella Queste barchette ripiene con mousse di mortadella sono troppo sfiziose. Preparatele per i vostri buffet e non solo, sì, sono ideali anche per un antipasto o un aperitivo. Sono anche salva tempo in quanto si può preparare le barchette di brisèe in anticipo, anche un paio... Continua »
Rotolini di zucchine con rucola e ricotta – ricetta light

Rotolini di zucchine con rucola e ricotta – ricetta light

Rotolini di zucchine con rucola e ricotta   Freschi e invitanti rotolini di zucchine da servire come antipasto finger food o come secondo piatto fresco e leggero. Ricetta veloce, fresca e light, per ottenere dei gustosi rotolini di zucchine basterà arrostire le zucchine in anticipo per poi racchiudere nelle morbide fettine una fresca crema di... Continua »
Pomodorini ripieni al tonno ricetta light con gusto

Pomodorini ripieni al tonno ricetta light con gusto

I pomodorini ripieni al tonno sono una pietanza ideale come finger food da portare in tavola durante i pranzi e le cene estive. Sono ottimi sia come sfizioso antipasto che come leggero secondo piatto, si mangiano in un sol boccone e uno tira l’altro proprio come le ciliegie. Facili e veloci... Continua »
Frittelle di patate e zucchine – ricetta gustosa

Frittelle di patate e zucchine – ricetta gustosa

   Frittelle di patate e zucchine Semplici da preparare, veloci e gustose, queste frittelle di patate e zucchine sono ottime come antipasto o come finger food per feste e buffet. Ho aromatizzato queste frittelle con della menta fresca, secondo me ci sta veramente bene, oltre al gusto dona anche freschezza, chi non... Continua »
Rose di philadelphia e pere – ricetta finger food

Rose di philadelphia e pere – ricetta finger food

 Rose di philadelphia e pere   Rose di philadelphia e pere.  Queste piccole delizie fanno parte della mia raccolta di rustici sempre graditi.  Sono dei piccoli scrigni di pasta lievitata che racchiudono sia il dolce che il salato, e poi il misto di morbidezza del formaggio e pera  contrasta con il... Continua »