Roselline di Carnevale
Roselline di Carnevale, bellissime e molto golose. Avevo più volte preparato le rose di carnevale di Anna Moroni con la pasta delle chiacchiere ma questa volta le ho voluto sperimentare con una pasta speciale. Avevo già preparato le chiacchiere senza uova qui con un risultato sbalorditivo ! Le chiacchiere sono…
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Bomboloni alla nutella – ricetta senza uova
I bomboloni sono tanto apprezzati come dolce per la prima colazione ma anche tanto tanto gettonati come dolce di Carnevale. Oggi vi presento la mia ricetta dei bomboloni alla nutella scoperta in un programma televisivo e provata e riprovata, direi collaudatissima, ormai è una vita che preparo i bomboloni alla nutella in…
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Sanguinaccio o cioccolaccio, ricetta dolce di carnevale
Sanguinaccio o cioccolaccio Il sanguinaccio o cioccolaccio è una crema dolce a base di cioccolato fondente e cacao amaro. La tradizione partenopea suggerisce di accompagnare il sanguinaccio o cioccolaccio con le chiacchiere di carnevale, un altro tipico dolce campano, praticamente questi due sono in simbiosi e la loro golosità si esalta a vicenda. Prova…
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Chiacchiere di Carnevale – Asciutte e friabili
Le chiacchiere di Carnevale sono i classici dolci fritti che tutti conoscono e che assumono nomi diversi a secondo delle regioni di provenienza. Io da piccola li ho sempre sentiti chiamare nocchette. Mi sembra di sentire la mia mamma quando ci diceva – “se fate i bravi vi faccio le…
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