Sapori e profumi lucani in concerto

Sapori e profumi lucani in concerto

Sapori e profumi lucani in concerto Viaggiare in Basilicata ha il fascino dell’avventura, della scoperta di un passato ricco di testimonianze, del contatto con una natura generosa e stupefacente, ma anche di gente ospitale pronta ad aiutarvi ogni qualvolta ne abbiate bisogno. Quando ho letto sul blog Scatti Golosi di... Continua »
Barchette di melanzane ripiene di riso

Barchette di melanzane ripiene di riso

Barchette di melanzane ripiene di riso Se amate i primi piatti sostanziosi ecco l’idea giusta in grado di soddisfare la vostra voglia di gusto. Vi propongo barchette di melanzane farcite con un gustoso riso condito con polpa di pomodoro insaporita con salamino piccante e profumata con abbondante basilico fresco. Questa ricetta... Continua »
Involtini di melanzane al sugo – ricetta semplice senza forno

Involtini di melanzane al sugo – ricetta semplice senza forno

Involtini di melanzane al sugo Oggi vi propongo dei bellissimi e buonissimi involtini di melanzane. Vedrete, sono facili da preparare e piaceranno a tutti. Solitamente gli involtini di melanzane li faccio al forno con prosciutto cotto e mozzarella, oggi ho voluto provarli così per non accendere il forno ed è... Continua »
Savarin di riso con salsiccia e melanzane – Timballo di riso

Savarin di riso con salsiccia e melanzane – Timballo di riso

Savarin di riso con salsiccia e melanzane La ricetta che vi consiglio di preparare quest’oggi è quella di un timballo di riso. Uno sformato di riso cotto in forno, farcito con melanzane, salsicce e provola. Un piatto scenografico e piacevole anche da vedere, con una superficie croccante di formaggio che... Continua »