Calzone ripieno al forno ∼ ricetta Gino Sorbillo
Il calzone è una classica pizza ripiena a forma di mezzaluna, farcita con ricotta e salumi, a Napoli la stessa preparazione gli diamo nomi diversi, se viene cotta al forno è il calzone napoletano, se la pizza viene fritta trattasi di pizza fritta. Seguitemi in cucina, oggi prepariamo il famoso…
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Calzoni napoletani – ricetta con lievito madre
Calzoni napoletani – ricetta con lievito madre Dopo quelli al forno oggi vi presento la ricetta per preparare i calzoni napoletani fritti. I calzoni napoletani sono una variante di → QUESTA ricetta, forse la versione odierna è decisamente più buona visto che i calzoni sono fritti e arricchiti con salame piccante. Provate anche…
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