Polpette saporite con melanzane e scamorza
Oggi prepariamo le polpette saporite con melanzane e scamorza. Lo sapevate che anche le polpette appartengono alla cucina di tradizioni umili? Infatti sono nate per riciclare la carne avanzata dalle tavole dei ricchi. Con il tempo le polpette si sono evolute e oggi sono un piatto famosissimo e si preparano in…
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Polpette di melanzane al sugo – ricetta piatto unico
Ed ecco il sugo che ho preparato per condire gli strozzapreti. Si tratta di un sugo con polpette di melanzane. Le polpette di melanzane sono buonissime gustate calde calde appena fritte ma se si ripassano in una salsa di pomodoro profumata con abbondante basilico, sono qualcosa di spettacolare. E sono buonissime anche…
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Gli strozzapreti pasta fresca fatta in casa ricetta semplice
Gli strozzapreti pasta fresca fatta in casa ricetta semplice Buongiorno amici, oggi vi presento gli strozzapreti, pasta fresca fatta in casa !! Si tratta di un tipo di pasta semplice da preparare, nasce come pasta povera infatti è senza uova, ma vi assicuro che è buonissima. La sfoglia fatta con farina e…
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