Speciale funghi

Speciale funghi

Speciale funghi, ho pensato di riunire in questo post tante idee per sfruttare al meglio questo straordinario prodotto di stagione. Porcini, pioppini, chiodini, champignon : quali vi piacciono di più ?? A me piacciono tutti e li ho preparati in tutte le salse, li ho messi nelle torte salate, nei... Continua »
Fettuccine con piselli funghi e salsiccia

Fettuccine con piselli funghi e salsiccia

Fettuccine con piselli funghi e salsiccia I primi piatti con pasta fresca sono sempre i più apprezzati; l’unico problema che presentano è quello del tempo di preparazione, più o meno lungo, comunque se si ha un pochino di tempo e pazienza i risultati ricompensano ampiamente. Fra questo genere di piatti,... Continua »