Caserecce siciliane al pesto di melanzane

Caserecce siciliane al pesto di melanzane

Caserecce siciliane al pesto di melanzane Salve a tutti !! E il caldo ancora ci affligge….non se ne può più e ogni giorno che passa la voglia di stare ai fornelli diminuisce sempre di più ! Bisogna ingegnarsi, infatti oggi ho preparato questa pasta fredda estiva che si fa in... Continua »
Migliaccio napoletano – dolce di carnevale

Migliaccio napoletano – dolce di carnevale

Migliaccio napoletano – dolce di Carnevale Il migliaccio napoletano è sicuramente il dolce più gettonato in questo periodo che precede il carnevale. Parlo dei dolci che si preparano dalle mie parti, in Campania e precisamente nella mia zona (il vesuviano)! Questa è la ricetta classica del migliaccio napoletano che ha preparato sempre la... Continua »
Pizza di scarola – ricetta napoletana

Pizza di scarola – ricetta napoletana

Pizza di scarola – ricetta napoletana La pizza di scarola è un piatto tipico della cucina classica napoletana e viene preparata tradizionalmente durante le feste di Natale, precisamente il giorno di vigilia di Natale e Capodanno come pranzo in attesa del cenone, ma visto che è così buona ormai la prepariamo durante tutto l’anno. La... Continua »
Polpette di pane – ricetta economica

Polpette di pane – ricetta economica

Polpette di pane Le polpette di pane al sugo sono un secondo piatto saporito ed economico, una ricetta semplice da realizzare e utile quando si ha del pane avanzato.           Ingredienti Polpette di pane: 3 uova 4 fette di pane raffermo senza scorza 300 g di... Continua »