Pomodori ripieni di riso

Pomodori ripieni di riso

I pomodori ripieni di riso sono un classico piatto dell’estate che fa parte della tradizione della cucina romana, ma esistono tantissime versioni di questa ricetta. Io l’ho fatta molte volte con le patate, come mi ha insegnato l’amico Marino. I pomodori ripieni di riso accompagnati dalle patate al forno costituiscono un eccellente... Continua »
Panino porchetta e melanzana

Panino porchetta e melanzana

Panino porchetta e melanzana, un panino per i veri intenditori, un signor panino ,buono a tutte le ore !!! Panino porchetta e melanzana ingredienti per 2 panini 4 fette di pane 1 fetta di porchetta 1 melanzana insalata romana olio extravergine 1 spicchio di aglio un ciuffetto di prezzemolo sale,origano,aceto,peperoncino qb... Continua »