olive Archives ~ Profumo di Glicine

Antipasti , Antipasti caldi , Antipasti e stuzzichini per la vigilia di Natale , Antipasti finger food , Lievitati , Pizze e focacce , Ricette del riciclo , Ricette napoletane , Torte salate

Pizza di scarola con olive e baccalà

Pizza di scarola con olive e baccalà Esistono molte varianti di questa ricetta: la più comune prevede che la pizza venga farcita con un ripieno a base di scarola, cotta in padella insieme ad acciughe, pinoli, uva passa, capperi e olive. Il sapore amarognolo della scarola e il gusto deciso… Continua a leggere

Primi , Primi piatti di mare

Paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei

I paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei sono un gustoso primo piatto facile da preparare e ideale quando si ha poco tempo per stare in cucina ma si vuole comunque portare in tavola un piatto speciale e saporito. Paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei… Continua a leggere

Eventi e sagre in Campania , Secondi

Sagra del “riavulillo” 2013

Sagra del “riavulillo” 2013 Son moro e affumicato son la delizia del mercato. Al forno o sulla carbonella son per tutti una stella. Accendo gli occhi, infiammo i palati di buongustai ed affamati. Son aggraziato e ‘piccirillo’ per voi tutti son ‘riavulillo’ Il 4, 5 e 6 Agosto 2013, nella… Continua a leggere

Frutta e verdura , Menù fresco estivo 1 , Piatti unici , Primi , Ricette light

Pasta fredda alla caprese con verdure grigliate

Pasta fredda alla caprese con verdure grigliate La pasta fredda d’estate è l’ideale: è un primo piatto facile, veloce, fresco, dietetico e pratico. Ecco la ricetta per preparare la pasta fredda alla caprese, un primo piatto light che apporta pochissime calorie a porzione. Ed è un primo piatto completo, apporta i carboidrati della pasta,… Continua a leggere

Antipasti , Antipasti caldi , Antipasti finger food , Antipasti freddi , Frutta e verdura , Ricette finger food , Rustici

Muffin salati ricetta finger food chic

Muffin salati ricetta finger food chic I muffin salati sono sfiziosi e originali finger food chic, ottimi da servire come antipasto oppure da preparare per un buffet. L’impasto di base per questi mini muffin è molto semplice e veloce da preparare e ben si presta ad essere arricchito con svariati… Continua a leggere

Antipasti , Antipasti caldi , Antipasti freddi , Lievitati , Pizze e focacce , Ricette con lievito madre , Ricette con patate , Ricette finger food , Ricette per pic nic , Street food

Focaccia con patate e cipollotti ~ ricetta con lievito madre

Focaccia con patate e cipollotti Focaccia – Focaccia soffice – Focaccia ligure – Focaccia con patate – Focaccia con lievito madre La semplicità di una pasta ben lievitata e poche regole da seguire, vediamo come preparare una soffice e saporita focaccia ideale da preparare in anticipo perché oltre che buona… Continua a leggere