Pizza di scarola con olive e baccalà

Pizza di scarola con olive e baccalà

Pizza di scarola con olive e baccalà Esistono molte varianti di questa ricetta: la più comune prevede che la pizza venga farcita con un ripieno a base di scarola, cotta in padella insieme ad acciughe, pinoli, uva passa, capperi e olive. Il sapore amarognolo della scarola e il gusto deciso... Continua »
Paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei

Paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei

  I paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei sono un gustoso primo piatto facile da preparare e ideale quando si ha poco tempo per stare in cucina ma si vuole comunque portare in tavola un piatto speciale e saporito.   Paccheri con ragù di pesce spada ai sapori mediterranei... Continua »
Sagra del “riavulillo” 2013

Sagra del “riavulillo” 2013

Sagra del “riavulillo” 2013 Son moro e affumicato son la delizia del mercato. Al forno o sulla carbonella son per tutti una stella. Accendo gli occhi, infiammo i palati di buongustai ed affamati. Son aggraziato e ‘piccirillo’ per voi tutti son ‘riavulillo’   Il 4, 5 e 6 Agosto 2013,... Continua »
Pasta fredda alla caprese con verdure grigliate

Pasta fredda alla caprese con verdure grigliate

 Pasta fredda alla caprese con verdure grigliate La pasta fredda d’estate è l’ideale: è un primo piatto facile, veloce, fresco, dietetico e pratico. Ecco la ricetta per preparare la pasta fredda alla caprese, un primo piatto light che apporta pochissime calorie a porzione. Ed è un primo piatto completo, apporta i carboidrati della pasta,... Continua »
Muffin salati ricetta finger food chic

Muffin salati ricetta finger food chic

 Muffin salati ricetta finger food chic I muffin salati sono sfiziosi e originali finger food chic, ottimi da servire come antipasto oppure da preparare per un buffet. L’impasto di base per questi mini muffin è molto semplice e veloce da preparare e ben si presta ad essere arricchito con svariati... Continua »
Focaccia con patate e cipollotti ~ ricetta con lievito madre

Focaccia con patate e cipollotti ~ ricetta con lievito madre

Focaccia con patate e cipollotti Focaccia – Focaccia soffice – Focaccia ligure – Focaccia con patate – Focaccia con lievito madre La semplicità di una pasta ben lievitata e poche regole da seguire, vediamo come preparare una soffice e saporita focaccia ideale da preparare in anticipo perché oltre che buona... Continua »