Torta caprese con mandorle e nocciole – ricetta classica

Torta caprese con mandorle e nocciole – ricetta classica

Torta caprese con mandorle e nocciole La torta caprese è un tipico dolce napoletano, una delizia a base di cioccolato e mandorle senza aggiunta di farina che si presenta piuttosto basso, croccante esternamente ma umido e morbido al suo interno. Come dicevo, gli ingredienti di base sono le mandorle e... Continua »
Crostata di mele e nocciole – ricetta dolce vegano

Crostata di mele e nocciole – ricetta dolce vegano

Il morbido ed il croccante si alternano in questa crostata vegan e danno vita ad un tripudio di gusto, un mix di sapori e aromi sorprendente che stupirà il vostro palato per i contrasti creati dai diversi ingredienti utilizzati. Chi l’ha detto mai che vegano non vuol dire gusto e golosità? Preparate... Continua »
Melanzane al cioccolato con nocciole amaretti e nutella – ricetta rivisitata

Melanzane al cioccolato con nocciole amaretti e nutella – ricetta rivisitata

Le melanzane al cioccolato sono una pietanza tipica della Costiera Amalfitana, un dolce molto particolare che può non piacere a tutti. Melanzane al cioccolato con nocciole amaretti e nutella perché dopo vari tentativi credo di aver trovato la combinazione giusta per accontentare i vari gusti dei miei familiari. La ricetta originale prevede... Continua »
Sbrisolona alle nocciole e nutella

Sbrisolona alle nocciole e nutella

Sbrisolona alle nocciole e nutella Dopo la sbrisolona con sorpresa ecco la sbrisolona alle nocciole e nutella La sbrisolona alle nocciole e nutella è una delle varianti più apprezzate della classica sbrisolona. Un dolce goloso, con un involucro croccante ed un ripieno morbido a tratti scrocchiarello. Non mi dilungo, dovete provarla assolutamente... Continua »
Migliaccio napoletano – dolce di carnevale

Migliaccio napoletano – dolce di carnevale

Migliaccio napoletano – dolce di Carnevale Il migliaccio napoletano è sicuramente il dolce più gettonato in questo periodo che precede il carnevale. Parlo dei dolci che si preparano dalle mie parti, in Campania e precisamente nella mia zona (il vesuviano)! Questa è la ricetta classica del migliaccio napoletano che ha preparato sempre la... Continua »
Pasticcini di amarene e nocciole

Pasticcini di amarene e nocciole

I pasticcini di amarene e nocciole sono una rivisitazione dei ben noti bocconotti calabresi. Ho aggiunto delle nocciole tritate all’impasto della pasta frolla e la ganache di copertura che arricchisce ancor di più un dolcetto già di per se molto goloso !! 😀     Pasticcini di amarene e nocciole   Ingredienti... Continua »