Rotolo di mozzarella farcito

Rotolo di mozzarella farcito

Rotolo di mozzarella farcito Il rotolo di mozzarella farcito con prosciutto cotto è un ottimo antipasto o secondo piatto, di semplice e veloce realizzazione e soprattutto fresco. Si prepara in anticipo e si tiene in frigo per poi affettare e servire insieme ad una freschissima insalata mista; cosa chiedere di... Continua »
Involtini di maiale ripieni di crudo e mozzarella di bufala

Involtini di maiale ripieni di crudo e mozzarella di bufala

  Involtini di maiale ripieni di crudo e mozzarella di bufala, un secondo piatto veloce e molto semplice da preparare. Quando avete poco tempo a disposizione e volete preparare un secondo che non sia la solita fettina passata in padella, asciutta e anonima, preparate questi involtini e farete felice anche... Continua »
Paccheri di Gragnano ripieni di mozzarella e ricotta di bufala

Paccheri di Gragnano ripieni di mozzarella e ricotta di bufala

Paccheri di Gragnano ripieni di mozzarella e ricotta di bufala  La pasta è la regina della dieta mediterranea,  semplice e nutriente è alla base di un’ alimentazione sana ed equilibrata. E qual’è la regina di tutte le paste? La pasta di Gragnano naturalmente !!! E non dite che sono di... Continua »
Pizza con porchetta e scarola

Pizza con porchetta e scarola

Oggi più che una ricetta vera e propria vi lascio un’idea per una pizza dal gusto speciale, una pizza con porchetta e scarola; vi invito a provarla, merita davvero. Vi ricordate lo strudel preparato con il licoli ? Anche questa pizza è fatta con quello, l’ho rinfrescato 2 volte e poi... Continua »