Migliaccio salato – ricetta antica rivisitata

Migliaccio salato – ricetta antica rivisitata

Migliaccio salato ricetta antica rivisitata Il termine migliaccio indica piatti diversi a seconda della zona d’Italia a cui si fa riferimento. Questo nome deriva infatti dal miglio, la cui farina (oggi più comunemente sostituita con quella di granoturco o di grano duro) un tempo veniva sfruttata per numerose preparazioni. (Wikipedia) In Campania ad esempio è una specie... Continua »
Dolci di Carnevale – ricette semplici

Dolci di Carnevale – ricette semplici

Dolci di Carnevale – ricette semplici Domani termina il periodo di festa più divertente e colorato dell’anno, il Carnevale !! Per chiudere in bellezza questo periodo di festa e renderlo ancora più speciale non ci resta che preparare in casa qualche dolcetto buonissimo ma semplice magari coinvolgendo anche i nostri bimbi.... Continua »
Migliaccio con frutta secca e cioccolato – ricetta rivisitata

Migliaccio con frutta secca e cioccolato – ricetta rivisitata

Migliaccio con frutta secca e cioccolato Oggi vorrei suggerirvi una nuova interpretazione del dolce di carnevale tipico e più amato dai napoletani, il migliaccio con frutta secca e cioccolato. Se siete arrivati in questo meraviglioso blog 😀 perché eravate in cerca della ricetta per preparare il migliaccio napoletano classico dovete cliccare QUI. Ma a... Continua »
Migliaccio napoletano – dolce di carnevale

Migliaccio napoletano – dolce di carnevale

Migliaccio napoletano – dolce di Carnevale Il migliaccio napoletano è sicuramente il dolce più gettonato in questo periodo che precede il carnevale. Parlo dei dolci che si preparano dalle mie parti, in Campania e precisamente nella mia zona (il vesuviano)! Questa è la ricetta classica del migliaccio napoletano che ha preparato sempre la... Continua »