Caprese con melanzane grigliate

Caprese con melanzane grigliate

Caprese con melanzane grigliate La caprese è una pietanza fresca e davvero gradita a tutti, chi in estate non ama gustare questo piatto ? L’insalata caprese è una preparazione semplice, che unisce due soli ingredienti, due ingredienti che in estate sono perfetti per chi cerca freschezza e leggerezza: la mozzarella... Continua »
Rotolo di pizza melanzane e mortadella

Rotolo di pizza melanzane e mortadella

Il  rotolo di pizza melanzane e mortadella è un ripieno di pasta lievitata farcito con scamorza, pomodoro e fette di melanzane grigliate. Il rotolo di melanzane e mortadella è ideale per un buffet, per una cena fra amici o per un picnic all’aria aperta. La ricetta è molto personalizzabile per quanto riguarda... Continua »